Votre magazine "Le Moniteur – Mars 2014" est disponible en version PDF : https://www.ffrboulpat.be/2022/moniteur/le-moniteur-mars-2014/

Nous avons le plaisir de vous inviter au salon HORECATEL.  Pour obtenir  votre entrée, rien de plus simple : -  Rendez-vous sur le site www.horecatel.be - Utilisez votre CODE PROMO : 55LK41 -  Vous recevrez votre confirmation par e-mail -  Imprimez-là et présentez-vous directement...

Votre magazine "Le Moniteur – Février 2014" est disponible en version PDF : https://www.ffrboulpat.be/2022/moniteur/le-moniteur-fevrier-2014/

Votre magazine "Le Moniteur – Janvier 2014" est disponible en version PDF : https://www.ffrboulpat.be/2022/moniteur/le-moniteur-janvier-2014/

Découvrez les plus belles photos du Congrès 2013 de la Fédération francophone à Franc-Waret  

Quelques photos de notre Congrès 2013 qui s'est déroulé à Franc-Waret le lundi 24 juin 2013. Vous retrouverez dans Le Moniteur de ce mois de septembre, un éventail complet des activités qui ont été proposées lors de cette belle...

Verrine aux Fruits Sébastien Stouvenaker   1 - Compotée de framboise 2 kg de brisure de framboise 800 gr de sucre 1 jus de citron jaune Cuire le tout , porter à ébullition durant 10 à 15 minutes et réserver au frais 2 - Crémeux au fruit...

Le programme comprendra 5 activités, Mini-Golf - Putting-golf - ping-pong - tir-à l’arc, Pétanque,  Une remise de prix (5 coupes offertes par M.Decors du C.S.B.)Gravées au nom de’’ l’association des artisans boulangers pâtissiers de Charleroi’’ Accueil 13h30.avec le verre de l’amitié Départ 14h.tout...

Du 14 au 22 septembre 2013, participez à la semaine promotionnelle des Maîtres Boulangers-Pâtissiers  organisée par la Fédération francophone de la boulangerie-pâtisserie-glacerie-chocolaterie-confiserie et l'APAQ-W Vous avez tout à y gagner et vos clients aussi !!!

La transition numérique des métiers de la boulangerie-pâtisserie. Une initiative soutenue par la Région Wallonne !   Après une analyse sectorielle des métiers de la boulangerie-pâtisserie, il est apparu que l'intégration des nouvelles technologies dans ces métiers est une faiblesse. Par son...

D'ici quelques semaines un reportage complet sera consacré à cet évènement. Votre Moniteur du mois de septembre vous détaillera les différentes interventions. Ci-dessous le programme de cette journée qui s'annonce d'ores et déjà magique. 14h00 : Accueil des participants 14h30 : Mot du...

Pourquoi le sel iodé ? Une question de santé publique !   Les données actuellement disponibles indiquent qu’en Belgique, l’apport iodé est modérément inférieure aux besoins moyens pour l’ensemble de la population, et plus particulièrement chez la femme enceinte et durant la...