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Etre membre de la Fédération francophone de la boulangerie-pâtisserie-confiserie-chocolaterie-glacerie c’est :

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La Fédération s’est donné pour mission de représenter, conseiller et défendre ses membres au mieux …

mais veille aussi à ce que les décisions, à tous les niveaux de pouvoir, prennent en compte les intérêts de ses artisans.